Recetas vegetarianas y veganas

En Mejor con Salud abrazamos la creciente tendencia hacia las dietas conscientes. Por eso en esta sección presentamos un abanico de recetas vegetarianas y veganas que no solo respetan tus elecciones sino que también nutren tu bienestar.

Receta fácil de hummus de remolacha para hacer en casa
Recetas vegetarianas y veganasReceta fácil de hummus de remolacha para hacer en casa

El hummus es una crema de garbanzos cocidos, aceite de oliva y zumo de limón originaria de Oriente Medio, pero…

2 recetas de salchichas vegetarianas
Recetas vegetarianas y veganas2 recetas de salchichas vegetarianas

Preparar salchichas vegetarianas en casa es mucho más fácil de lo que crees. Conseguirás una elaboración que nada tiene que…

3 recetas saludables con seitán que te gustará probar
Recetas vegetarianas y veganas3 recetas saludables con seitán que te gustará probar

El seitán es un sustituto de la carne para veganos que puede ayudar a completar los requerimientos proteicos diarios, lo…

Receta de enfrijoladas veganas: ricas y saludables
Recetas vegetarianas y veganasReceta de enfrijoladas veganas: ricas y saludables

Las enfrijoladas son un plato mexicano típico. Normalmente, se elaboran con pollo o ternera, ya que la carne es uno…

Fácil receta de albóndigas vegetarianas de calabacín
Recetas vegetarianas y veganasFácil receta de albóndigas vegetarianas de calabacín

Las albóndigas de calabacín suponen una excelente opción para incrementar la presencia de vegetales en la dieta. Se destacan por…

Receta shakshuka: delicioso plato vegetariano y económico
Recetas vegetarianas y veganasReceta shakshuka: delicioso plato vegetariano y económico

El shakshuka es una receta vegetariana que se compone a partir de huevos y de salsa de tomate y que…

Receta de hamburguesa de soya vegana y deliciosa
Recetas vegetarianas y veganasReceta de hamburguesa de soya vegana y deliciosa

La hamburguesa de soya puede suponer una excelente opción de cara a maximizar el aporte proteico en la dieta. Este…

3 recetas de arepas rellenas veganas y vegetarianas
Recetas vegetarianas y veganas3 recetas de arepas rellenas veganas y vegetarianas

La arepas veganas y vegetarianas son una excelente opción para incluir vitaminas y fitoquímicos de calidad en la dieta de…

2 recetas vegetarianas con polenta para comer saludable y delicioso
Recetas vegetarianas y veganas2 recetas vegetarianas con polenta para comer saludable y delicioso

La polenta es un plato típico del norte de Italia. Cuenta con un alto contenido en carbohidratos y es posible…

Receta de bizcocho integral vegano paso a paso
Recetas vegetarianas y veganasReceta de bizcocho integral vegano paso a paso

El bizcocho es uno de los postres más consumidos en los países occidentales. Existen muchas variedades, según los ingredientes utilizados…

¿Cómo preparar un cuscús vegetariano?
Recetas vegetarianas y veganas¿Cómo preparar un cuscús vegetariano?

Existe la opción de preparar un cuscús vegetariano delicioso y lleno de nutrientes esenciales. Hay que tener en cuenta que…

5 recetas de dips veganos
Recetas vegetarianas y veganas5 recetas de dips veganos

Existe un abanico infinito de posibilidades para preparar dips veganos deliciosos; ideales para mojar pan, tostadas o verduras de todo tipo. Unos p...

10 alternativas para hacer una barbacoa vegetariana
Recetas vegetarianas y veganas10 alternativas para hacer una barbacoa vegetariana

Ser vegetariano es todo un estilo de vida. No hay preparación alguna que un vegano no sea capaz de probar…

Cómo preparar hamburguesas de remolacha
Recetas vegetarianas y veganasCómo preparar hamburguesas de remolacha

Preparar en casa hamburguesas de remolacha o cualquier otra opción vegetariana es muy fácil y resulta delicioso. Tanto si se…

Cómo hacer empanadas veganas: 2 recetas
Recetas vegetarianas y veganasCómo hacer empanadas veganas: 2 recetas

Una empanada es una masa fina de pan u hojaldre en cuyo interior puede incluirse prácticamente cualquier tipo de preparación.…

7 recetas con tofu que debes probar
Recetas vegetarianas y veganas7 recetas con tofu que debes probar

¿Tienes ganas de probar uno de los alimentos más emblemáticos de la gastronomía asiática, pero no sabes por dónde empezar?…

Ensalada de vegetales asados con quinoa
Recetas vegetarianas y veganasEnsalada de vegetales asados con quinoa

La ensalada de vegetales asados con quinoa puede ser una excelente opción para agasajar a invitados vegetarianos o veganos. Más…

Cómo hacer champiñones rellenos veganos
Recetas vegetarianas y veganasCómo hacer champiñones rellenos veganos

Los champiñones rellenos veganos son un plato muy versátil y fácil de combinar, ideal como segundo plato o cena ligera.…

Cómo hacer merengues con ingredientes veganos
Recetas vegetarianas y veganasCómo hacer merengues con ingredientes veganos

¿Sabías que es posible hacer merengues con ingredientes veganos? Es posible que esto te sorprenda, ya que la alimentación vegana…

Torrijas veganas integrales y sin azúcar
Recetas vegetarianas y veganasTorrijas veganas integrales y sin azúcar

Las torrijas son uno de los dulces típicos de la gastronomía española. Habitualmente, se consumen en Semana Santa pero, seamos…

4 recetas deliciosas de la repostería vegana
Recetas vegetarianas y veganas4 recetas deliciosas de la repostería vegana

La repostería vegana nos ofrece una gran variedad de recetas fáciles y deliciosas para sorprender a toda la familia. ¿Qué…